تحتوي «الكرمنتينا» كمية جيدة من فيتامين «سي» حيث تحتوي حبة صغيرة واحدة فقط على 36.1 ملليغرام، أو 40 في المئة من القيمة اليومية لهذا الفيتامين، وهو عنصر غذائي أساسي عندما يتعلق الأمر بدعم المناعة.

ويعتبر «الكرمنتينا» طريقة سريعة ولذيذة لتقليل مستويات التوتر، وهو أمر ضروري للحفاظ على نظام المناعة في أفضل حالاته، ويساهم في تقليل الإجهاد المزمن من عدد الخلايا الليمفاوية في الجسم.

وتحتوي حبة صغيرة على 1.3 غرام من الألياف، التي يمكن أن تساعد في إدارة نسبة السكر في الدم والكوليسترول والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.