بوظة بكداش تعود ..
29/07/2017






دمشق - سيرياستيبس :

يبدو أنّ التسوية قد حصلت بين محافظة دمشق وبوظة بكداش التي يعود اسمها التجاري لنحو قرن من الزمن . وتم إعادة افتتاح المحل الأشهر في دمشق بعد أيام على اغلاقه .

في كل الاحوال لطالما حاولنا أن نقول التالي فيما يخص موضوع اغلاق محل بكداش وكنا نعني اسم بكداش نفسه الذي يعد ملك للمدينة كلها وليس ملك من يستثمرونه حتى يخالفوا بالمواصفات . أي كا ن يجب التعامل مع المخالفة بمعاقبة المستثمرين وتهديده بطرح الاسم للاستثمار من قبل اخرين اذا لم يحسن صونه .. اما ما فعلته المحافظة فقد كان معاقبة الاسم و اغلاق المحل ونقل الامر الى الاعلام بطريقة أثار معها ضجة واسعة كلن بالامكان تلافيها بحيث لايجوز لمحافظة دمشق أن تغلق المحل ولايجوز لمستثمري المحل المجازفة بسمعة بوظة بكداش ..

هامش : بكداش أشهر متجر لبيع البوظة في دمشق. تأسس المتجر حوالي عام 1885 في سوق الحميدية بدمشق القديمة . وقد اشتهر بصناعة المنة المغطاة بالفستق. وبوظة بكداش هي عبارة عن نسيج مرن مصنوع منالمصطكي والسلحب .وهي مشهورة في جميع أنحاء العالم العربي وأصبحت منطقة جذب سياحي شهير في دمشق.

ومن الجدير بالذكر أنه قد افتتح مطعم بالاسم التجاري "بوظة نيكداش" في شارع المدينة المنورة في عمّان، الأردن عام 2013.

 



المصدر:
http://www.syriasteps.com/index.php?d=134&id=153389

Copyright © 2006 Syria Steps, All rights reserved - Powered by Platinum Inc