سيرياستيبس
بين أمين سر جمعية حماية المستهلك عبد الرزاق حبزة بأن تعميم وزارة الاقتصاد بمنع فرم اللحوم بشكل مسبق وعرضها مفرومة للبيع هو اجراء صحيح وخطوة ضرورية لحماية المواطن والحفاظ على صحته بالتوازي مع انتشار حالات غش كثيرة في اللحوم من خلال وضع نتر اللحم ولحوم لدجاج نافق مسبقاً وإضافات أخرى غير صالحة للاستهلاك البشري وفرمها مع اللحوم البيضاء والحمراء وبيعها على أنها لحم طازج، لافتاً إلى أن الفرم المسبق للحوم هو أحد أساليب الغش والتلاعب والتي انتشرت بكثرة مؤخراً.
وفي تصريح أوضح حبزة بأن الهدف من التعميم منع حالات الغش والتلاعب باللحوم والحفاظ على الصحة العامة وضمان سلامة الغذاء، لافتاً إلى أن جمعية حماية المستهلك رصدت الكثير من حالات الغش باللحوم وانتشار الفرم المسبق بكثرة في الأسواق ورفعت عدة مقترحات للوزارة من أجل وضع حد لهذه الظاهرة التي تضر بصحة المواطن، وسببت سابقاً العديد من حالات التسمم بين المواطنين، موضحاً بأن نسبة الغش والتلاعب الأكبر في المواد الغذائية هي في اللحوم الحمراء والبيضاء والأجبان والالبان.
وأشار إلى أن انتشار ظاهرة بيع اللحوم المفرومة مسبقاً سببها غلاء أسعار اللحوم، مشدداً على ضرورة قيام المواطن عند شراء اللحوم الطلب بأن يكون فرم اللحم أمام ناظريه كي لا يتعرض للغش وحفاظاً على صحته.
وطالب حبزة في ختام حديثه بضرورة تكثيف الجولات الرقابية على محال بيع اللحوم الحمراء والبيضاء وأن يكون هناك دوريات مشتركة من الصحة والتموين وأن يتم فرض عقوبة صارمة بحق المحل الذي يخالف التعميم، لافتاً إلى أن الفرم المسبق للحم يندرج تحت بند الغش والتدليس.
يشار إلى أن وزارة الاقتصاد والصناعة أصدرت في وقت سابق، تعميماً إلى مديريات التجارة الداخلية وحماية المستهلك في المحافظات السورية يقضي بضرورة تشديد الرقابة على محال بيع اللحوم البيضاء والحمراء، وضبط آليات فرمها، وعرضها للمستهلكين.
ووفقاً للتعميم الصادر فقد أكدت الوزارة على عدم فرم اللحوم بشكل مسبق وعرضها مفرومة للبيع، على أن يتم الفرم حصراً بناء على طلب الزبون وأمام ناظريه، بما يضمن سلامة المنتج، ومنع أي حالات غش أو تلاعب قد تضر بالمستهلك.
الوطن
|
طباعة هذا المقال
أرسل إلى صديق